Valkokaali "Pourovo pozdni"

* Kuinka estää kaalin pilaantumista?
Varastoitujen vihannesten kuntoa on seurattava säännöllisesti. Jos lehdet alkavat homehtua, valkokaalin päät tulee välittömästi lajitella, puhdistaa ja pölyttää liidulla.
Jotta kaali olisi vastustuskykyinen monille sairauksille, mukaan lukien harmaahome, on se otettava pois kellarista (kellarista) ja pidettävä sitä valossa useita päiviä. Varastointilämpötilan tulee olla 0 + 1 °C.
Sinun ei pitäisi säilyttää kaalia pakkasessa (miinus -1-4 ° C), koska sillä on suurempi mahdollisuus kehittää täplänekroosia.
Älä anna sen jäätyä, muuten löydät monia mätä lehtiä näennäisen terveen kaalin sisällä. Useimmiten tiheäpäiset lajikkeet kärsivät tästä.
Huomaa: ennen varastointia tulevaa käyttöä varten näiden lajikkeiden kaalin päät leikataan tai heikennetään juuressa, jolloin tauti ei vaikuta niihin, vaikka ne jäädytettäisiin vahingossa.